干し柿の完成

活動

TANOMERU【たのめる】です。

干し柿の完結編です。

11月にお客様から頂いたに渋柿で、人生初の干し柿作り。
紐でくくり、5秒間の煮沸消毒。


渋みを満遍なく散らすようモミモミ。
カビ対策で焼酎で洗ったり、スプレーして。


晴れた日は外に出し、ネットをかけて鳥対策。

夜間は室内へ入れ。

大切に、大切に。

干すこと1ヶ月。
枯露柿を目指したものの白い粉はできなかった…

初めて作った干し柿…
正直、食べるのに勇気がいる…

しかも、あまり干し柿好きではない…

でもせっかく頂いた柿。
手塩にかけて作った干し柿。

おそるおそる食べてみる。

おや…

おやおや…

うまいんじゃないか?

おぉ!上手に出来た!

テンション上がる!

BigBoss
BigBoss

手前味噌ではありますが、かなりおいしいです!

いや、今までに食べた干し柿の中で一番おいしい!
干し柿あまり食べたことないけど…僕の中では合格作品!

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シニアのための便利屋です。 ちょっとした事でお困りの方はいらっしゃいませんか? TANOMERU【たのめる】では、家族の代わりにできることを承ります。 例えば、電球の交換5分330円から承ります。他、草刈り、庭木の剪定・お掃除各所などなど困りごとのお手伝いをいたします。また、介護保険外サービスで、受診同行や安否確認など...

来年も作ってみーよお〜っと。

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